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七味唐辛子を自作したら新世界が開いた
デイリーポータルZに記事を書きました。

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さいきん、筑波山登山道までのゆるい道を散歩するのが楽しくて、よく行っている。

4月と11月にお祭りがありおみこしが出るので、それに合わせて小さくほのぼのとしたイベントもやっている。こちらは春に行ったとき。

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道ばたに花やつくしが生えていてとてもうららかだ。
かつて使われた旧筑波山郵便局では春と秋にだけ特別展示をしてくれている。

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古い局舎がとてもすてきだ。

また、道ばたには猫だまりもあって、警戒心のない猫たちにさわり放題。

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そして昔の蔵や建物をあれこれと公開してくれていて、春の陽をぽんやりと眺めながらゆっくりと時間を過ごせる。

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ふもと付近の「旧矢中邸」という旧家の屋敷でも公開イベントをやっていて、屋敷の中で各種ワークショップを開催している。参加しても楽しいが、豪華絢爛な内装を楽しみながら、のびのびと窓の外のもくれんの花を眺めているだけでも充分だ。

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眺めていたら「デイリーポータルの加藤さんですよね?」といきなり声をかけられて死ぬほどびびった

さて続いてはは秋。
秋は空気がきれいなので、山の姿が一段と美しい。
「石蔵RIZ」という石蔵を改装したカフェでおいしいコーヒーを飲みながら筑波山を眺めることができる。

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客はロードバイクのサイクリストが多かった。それなりの人気スポットなんだろう。

また、綿の収穫期でもあり、地元サークル「わた部」の素敵な展示を見たり、

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収穫されたばかりの新米でつくったおにぎりを買うことができたりする。

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そうこうしているうちに、御神輿のご一行が山をふもとから登り始める。

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先導は天狗。前見えてないのか転びそうで怖い。

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屋敷の二階から大盛り上がりして見学する外人さんと若者たち。

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そしてクライマックスのおみこしが駆け上がる!

こんな感じの記事を最初書こうかなと思い、安藤さんに提案してみたら、「渋すぎます。せめてみかん狩りでも行ってください」と言われ、すっかり忘れていた僕は「あ、そういやみかん狩りも行ったわ」と思い出し、今回の記事になりました。
担当との対話って大切ですね。
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【2015/11/15 23:46】 | 食品研究室 | トラックバック(0) | page top↑|
どこまでも簡単に作る海南チキンライス
デイリーポータルZに記事を書きました。

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唐揚げの記事みたいにまじめなレシピ分析やるつもりが、気が付いたらこんなんなってました。

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【2015/08/17 09:29】 | 食品研究室 | トラックバック(0) | page top↑|
究極の濃厚ビール「IPA」のうまさがすごい
デイリーポータルに記事を書きました。

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今回、原稿の仕上げで段落構成をいじっていたら、エラーで文章が消えた。後半丸ごと。
なので後半は一度書いた文章を記憶から何とか再現して仕上げた文章である。巨象の群れがどうだとか、変にリリカルにしてしまった文をもう一度書き直すの、わりと困難だった。

しかも消えたのが入稿期限間際の夜中だったため、とりあえず編集部に文章の残骸データを送ったのだが、翌朝に編集の安藤さんからから届いたメッセージが期限に間に合わなかった者への慈愛に満ちた文だったので、「ああ、おれ絶対原稿書きかけで力尽きたと思われてるな……」と思った。

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【2015/03/14 20:03】 | 食品研究室 | トラックバック(0) | page top↑|
屋台のケバブって割高なんじゃないか
デイリーポータルZに記事を書きました。

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髪型と服がぜんぶ違うのは、半年かけて出張や旅行のたびにケバブを買っていたからです。
それにしても「不安」なんて思ってんの僕だけかなと思ったら、思ったよりも多くの人に共感してもらえたみたいで嬉しい。あれ不安だよねー。

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【2014/12/17 23:12】 | 食品研究室 | トラックバック(0) | page top↑|
野生アズキのおしるこが別次元のうまさ
デイリーポータルZに記事を書きました。

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アズキの超接写(キモいから記事に載せなかった)

今回、ヤブツルアズキを見つける参考になったのはこのサービス→(『遺伝資源データベース』)だが、それよりももっと参考になったのが、同じ研究所の研究者の方が書かれたヤブツルアズキの見つけ方のPDF資料「ヤブツルアズキを探そう」だ。

これはすごい、超役に立つ、これ以上ないぐらい詳しく書いてある。

これさえあれば誰でもアズキ見つけられるはず!頑張ってね!

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虫には注意だポヨ!(キモいから記事に載せなかった)

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【2014/11/19 23:00】 | 食品研究室 | トラックバック(0) | page top↑|
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